CHÂTEAU ROLLAN DE BY

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec une jolie chartreuse du XIXes. et un jardin à la française, ce château a fière allure. Et son 2001 n'a pas grand-chose à lui envier. La robe rouge cerise à reflets grenat annonce son caractère: s'il a la puissance nécessaire pour tirer profit d'une garde de quatre ou cinq ans, il n'est pas tombé dans le piège de l'hyper-extraction. Sa délicatesse s'exprime par la douceur de ses tanins comme par ses arômes d'amande, de torréfaction, de petits fruits rouges, d'épices et de menthol. Une bouteille à ouvrir sur une blanquette de veau à l'ancienne ou une volaille rôtie.

Détail du vin Château rollan de by

Garde :

-

Production :

171 589 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Coupage

Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).