Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Créé au XIXes. par une famille italienne, les Reverdi, ce cru situé sur un terroir argilo-calcaire idéal pour le merlot (52 % de l'assemblage) offre, comme dans le millésime précédent, un magnifique listrac. Sa robe rouge vif met déjà en confiance le dégustateur qui distingue aussitôt des parfums de café, avant de découvrir un univers olfactif complexe où règnent les épices (cannelle, muscade, vanille) aux côtés de discrètes notes fruitées. Le palais, également épicé, dévoile une charpente pleine de promesses. Parfaitement équilibré, ce superbe représentant de l'appellation gagnera à patienter au moins un an ou deux en cave, pour permettre à ses jeunes tanins de s'arrondir. Presque frère jumeau du Reverdi mais marqué par une plus grande vivacité, le Ch. l'Ermitage 2007 obtient une étoile.
Détail du vin Château reverdi
Garde :
-
Production :
38 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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