Le guide
CHÂTEAU PUY GARANCE
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2007
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ancien couvent du XVes. situé sur les hauteurs de Belvès, ce château est devenu propriété de la famille Burriel voilà maintenant un demi-siècle. Il propose un vin de pur merlot qui se pare d'une robe pourpre aux légers reflets ambrés, signe d'un début d'évolution. Le bouquet élégant et complexe évoque à la fois la cerise, la truffe et le café. Les notes issues de l'élevage sous toujours présentes en bouche, mais elles s'intègrent bien dans une matière ronde et ample, équilibrée par une agréable fraîcheur. Plus puissante et soutenue par des tanins austères, la finale aura besoin de deux à trois ans de garde pour s'assouplir.
Détail du vin Château puy garance
Garde :
-
Production :
9 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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