CHÂTEAU PECH-CÉLEYRAN

La Clape Cinquième Génération 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé en 1967 sur ce domaine d'une centaine d'hectares plantés autour d'une petit colline, le "pech", Jacques de Saint-Exupéry représente la cinquième génération d'une famille de vignerons. Si la robe de ce vin est légère, son nez est complexe, mariage de fleurs blanches, de fruits exotiques (mangue) et de poivre blanc. Une riche matière aux parfums de pêche blanche emplit le palais, bien équilibrée en finale par un souffle de fraîcheur. La cuvée Céleste 2008 rouge (8 à 11 €), que la garrigue environnante marque de son empreinte aromatique, est citée.

Détail du vin Château pech-céleyran

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Viril

Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.