CHÂTEAU ORMES DE PEZ

2008

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si le château du XVIIes. a perdu ses ormes, le vignoble a conservé un beau terroir dont les qualités apparaissent dans ce vin. Le vinificateur a résolument privilégié l’élégance et la finesse, que l’on perçoit dans un bouquet délicat de cerise et de noisette grillée, tout en préservant un bon développement tannique. À attendre trois ou quatre ans pour que les notes fumées de l’élevage se fondent totalement.

Détail du vin Château ormes de pez

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-estèphe

la Fiche appellation

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un mot du vin

Herbacé

Se dit d'un arôme végétal peu flatteur évoquant l’herbe ou les feuilles fraîches. Voir végétal.