CHÂTEAU MONTANA L'Astre noir Les Aspres 2008 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin exceptionnel

Château Montana L'astre Noir Les Aspres 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le rêve est devenu réalité avec l'achat en 1996 d'une petite propriété, puis la construction du chai en 2003 et enfin la consolidation du foncier. Aujourd'hui, c'est le respect de la vigne et des sols avec la culture raisonnée, du raisin avec une cuvaison par gravité, du vin avec une longue macération et... de la qualité de vie pour le vigneron. Ici, cuve et fût pour un élevage soigné. Autour de la dominante fruitée de la syrah, un bel équilibre boisé prolonge ce vin harmonieux, plein et charnu, remarqué en bouche pour sa fraîcheur épicée, son volume et surtout cette sensation de plénitude. À attendre deux ou trois ans et à servir sur filet de boeuf aux morilles.

Détail du vin Château Montana L'astre Noir Les Aspres 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montana L'astre Noir Les Aspres 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montana L'astre Noir Les Aspres 2008 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Montana L'astre Noir Les Aspres 2008 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Montana L'astre Noir Les Aspres 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montana L'astre Noir Les Aspres 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Montana L'astre Noir Les Aspres 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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