Château Mazeyres

L'un des grands domaines de l'appellation, établi sur graves argilo-siliceuses et complanté à 90 % de merlot. Ce 2003 est l'archétype des grands pomerol de garde et décroche un coup de coeur (comme le 2001). Tout y est! Le pourpoint bordeaux à liseré grenat; le bouquet profond, encore boisé mais avec du merlot très mûr en arrière-plan, qui commence à se marier avec des notes réglissées, épicées; la bouche, cordiale et ronde, à la saveur de cerise à l'eau-de-vie typique du millésime, charpentée par des tanins distingués et prometteurs. L'ensemble sera excellent prochainement mais pourra se garder.

Mazeyres, propriété de 21 ha, aura emporté un grand succès avec ce millésime qui – décidément – aura su donner des vins remarquables. Parfaitement élaboré, ce 2001 à forte proportion de merlot (plus un appoint de 10 % de cabernet franc), séduit par sa superbe robe, sombre et profonde, encore très jeune. Sa classe et son élégance, ses notes grillées et toastées au nez sur du fruit mûr, sa bouche harmonieuse et soyeuse, aux tanins bien présents mais délicats et très savoureux en finale, composent une bouteille de grande qualité à un prix très abordable.

Ce cru est implanté sur les vestiges d'une villa gallo-romaine; des fouilles ont permis de mettre au jour de belles pièces de faïence qui constituent la collection du château. Paré d'une robe attrayante, pourpre intense, ce 2004 puissant et charmeur exprime les fruits frais (griotte), les épices douces, le boisé vanillé et le cacao. La bouche est sensuelle; on y retrouve tous les plaisirs du nez associés à une chair tendre et à des tanins élégants. D'ici cinq ans, l'harmonie sera parfaite et cette bouteille pourra alors accompagner un lièvre à la royale.

Ce pomerol tout en rondeur ne manque ni de charme ni d'atouts. Son joli fruit confituré (fruits noirs et griotte), son attaque franche, sa trame suave et ample forment un ensemble très aimable, à apprécier avec une viande blanche.

Associant un élevage en œufs béton et en cuve pour une part, en barriques neuves et en foudres pour une autre part, ce vin offre une trame élégante et soignée, ronde et bien servie par un fruit pur, agrémenté d'accents floraux et mentholés.

Le nez s'ouvre sans réserve sur un merrain bien chauffé (pain grillé, moka) marié à un joli fruit et à une touche giboyeuse. La bouche, ample, corsée, charnue, encadrée par des tanins prometteurs, est empreinte d'une pointe de fraîcheur qui lui donne de l'allonge.

"Commandé par un petit manoir bâti sur des vestiges gallo-romains, ce domaine de près de 26 ha vient d'ajouter à sa superficie 4 ha de vignes plantés sur l'ancien hippodrome de Libourne. C'est un pari à long terme que l'on fera sur ce 2009 au nez fin et frais de fruits noirs accompagnés par un boisé fondu. La bouche offre le même équilibre entre les notes d'élevage et un fruité qui imprègne une chair élégante et sans aspérités. Un vin harmonieux et "" rassurant "" selon un dégustateur, que l'on a déjà envie d'ouvrir mais qui pourra aussi s'apprécier dans quatre ou cinq ans sur une daube de boeuf."

Ce beau domaine viticole situé à la sortie nord de Libourne, visible depuis la route de Paris, étend sa vingtaine d'hectares de vignes autour d'un manoir de style Directoire. C'est dans ce cadre très classique que naît un vin qui ne l'est pas moins. La robe est bordeaux très sombre, et le bouquet encore dominé par le merrain toasté de la barrique, mais l'aération fait apparaître un fruité friand. Le palais affiche de la présence et du volume dès l'attaque, avec des saveurs de cerise à l'eau-de-vie et des tanins un peu envahissants mais de qualité, qui devraient gagner en finesse. Après deux ou trois ans, on pourra commencer à servir ce 2008 sur des brochettes de rognons.

Nous sommes ici sur un des crus les plus connus de Pomerol, bien visible depuis la rocade nord de Libourne. Le manoir Directoire est bâti sur le site d'une villa gallo-romaine. Le vaste vignoble produit deux importantes cuvées que les dégustateurs ont retenues. Le premier vin se présente dans une belle robe presque noire. Dans le bouquet naissant et délicat, le bois cacaoté discret ne masque pas la cerise et la noisette. La bouche fraîche et fruitée est encore jeune, mais les tanins qui la soutiennent, épicés et racés, promettent une bonne évolution. Le Seuil de Mazeyres 2007 (11 à 15 €), second vin, se déguste déjà très bien (une étoile). Ses arômes subtilement floraux (rose), truffés et fruités et sa bouche souple et fraîche permettront de le boire assez vite.

Ce domaine a reçu l'an dernier un coup de coeur pour son 2001. Le 2002 affiche une robe rubis foncé, encore jeune, et s'entoure de notes de bois toasté et vanillé et d'arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre). Ronde et élégante, la bouche est structurée par des tanins soyeux et persistants. Dans un ou deux ans, et au cours de la décennie suivante, on pourra accorder cette bouteille à des ris de veau à la crème ou à des tournedos Rossini.

Important vignoble implanté sur graves argilo-siliceuses. Le merlot y domine à 90%. D'importants efforts de production et de sélection ont permis de présenter un très beau 2000. La robe rubis est intense et jeune. Le bouquet, original, offre des notes de fruits frais, de merrain toasté. Il s'épanouit en bouche sur du raisin très mûr et des tanins soyeux mais très présents, qui assureront la garde. Dans quelques années, ce vin sera parfait pour accompagner un tournedos Rossini.

Le nez mêle des arômes de noyau de cerise, de pruneau et d'élégantes notes mentholées. La bouche, d'une belle finesse, elle aussi centrée sur le fruit et le boisé fin, dévoile une chair ronde portée par des tanins veloutés qui garantissent une heureuse évolution.

Un beau domaine de 25,5ha situé aux portes de Libourne, commandé par un manoir de style Directoire. Depuis 1992, Alain Moueix est aux commandes. Il signe un 2010 plaisant, au bouquet de fruits rouges confits encore un peu masqué par un boisé grillé et accompagné par une touche de cuir. Dans la continuité du nez, la bouche se montre soyeuse, adossée à des tanins déjà bien assouplis qui permettront de boire ce pomerol sans trop attendre, dans les trois ou quatre ans.

De la nouvelle rocade nord de Libourne, on a une belle vue sur un manoir Directoire entouré d'arbres et de ceps alignés au cordeau. C'est Mazeyres, important vignoble établi sur les vestiges d'une villa gallo-romaine, aujourd'hui dirigé par Alain Moueix. Son vin est réputé depuis fort longtemps. La robe carmin du 2006 est rehaussée de rubis. Pour le moment, le boisé grillé et épicé masque un peu les fruits noirs. La bouche reste bien équilibrée, avec une saveur de pruneau et de toasté soulignée par des tanins élégants qui autorisent une bonne garde, mais qui permettront aussi d'apprécier cette bouteille dans deux ou trois ans sur des mets accompagnés de champignons, des truffes de préférence.

Un manoir Directoire caché dans un écrin d'arbres, dont de vieux magnolias, établi sur le site d'une villa gallo-romaine. Le cadre délicieux invite à découvrir ce vin classique dont le bouquet marie des senteurs florales et fruitées (baies rouges). La bouche, soyeuse, joue plus dans le registre de la finesse que de la puissance. Un vin que l'on pourra boire assez prochainement pour son fruit, ou un peu plus tard sur des mets à base de champignons.

Important domaine viticole implanté sur des graves siliceuses ou argileuses. Cette année, pour mieux comprendre ce terroir complexe, quatre-vingt fosses ont été creusées dans le vignoble. Ceci afin d'adapter plus finement les méthodes culturales. Ici, lorsqu'on parle d'idées à creuser, on le fait! Le vin a une robe grenat sombre et des arômes très boisés au nez, toastés, mais on lui trouve également un peu de fruit. La bouche, elle aussi encore dominée par le bois, est un peu austère et demande à évoluer avant consommation.