CHÂTEAU MACAY

2006

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur son important vignoble, la famille Latouche exploite deux crus. Ce 2006, essentiellement planté en merlot (68 %) complété de cabernet franc (22 %) et de malbec (10 %), présente un bouquet naissant porté sur les fruits. Souple et équilibré en bouche, il s'achève sur des tanins affinés qui ne rompent pas l'harmonie. À boire dans les cinq à six prochaines années. Le Ch. Samonac 2006 (5 à 8 €) à la fois fruité et boisé, légèrement vanillé, déjà harmonieux, pourra être bu prochainement sur des viandes blanches. Il est cité.

Détail du vin Château macay

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.