Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ici, on aime la vigne bien sûr, mais aussi les roses. Pernille et Mogens N. Olesen sont en effet également obtenteurs danois de rosiers et de clématites, c'est-à-dire créateurs de cultivars, avec, excusez du peu, le titre officiel de "fournisseurs royaux de la cour du Danemark". Leur gaillac, grenat soutenu, livre des parfums boisés au premier nez. L'aération libère des notes végétales, mentholées et poivrées. En bouche, la charpente est bien solide, bâtie sur des tanins très présents, un peu sévères, tandis que le bois domine encore le fruit. Mais patience, le potentiel certain de ce vin se révélera dans deux ou trois ans.
Détail du vin Château lecusse
Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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