CHÂTEAU LA GARELLE

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce joli domaine viticole d'une dizaine d'hectares est situé à l'emplacement de l'ancien relais de poste de Saint-Emilion au pied de la côte de Pavie. 60 % du vignoble est consacré au cru La Garelle. Le 2001, d'une couleur dense, est fin et élégant. Fruits noirs et bois toasté composent le nez. La saveur encore fruitée (cerise) accompagne une structure équilibrée par des tanins présents mais enrobés. Un vin homogène qui sera prêt d'ici trois à cinq ans pour accompagner lamproie à la bordelaise ou viande rouge.

Détail du vin Château la garelle

Garde :

-

Production :

31 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Beurré

Se dit d’un arôme rappelant le beurre frais, présent dans certains vins blancs, notamment ceux élevés sous bois.