Château La Fleur Clemence 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
L'extraction assez poussée pratiquée sur ce cru en 2000 explique la couleur grenat et la puissante structure tannique. Celle-ci étant accompagnée d'une matière intéressante et d'une expression aromatique assez complexe (fumée, réglisse, cerise et cacao), cette bouteille pourra être goûtée en exercice de dégustation (exercice proposé: recherchez la part de fût français et de fût américain. Réponse: 50-50), ou attendue trois à quatre ans pour être servie à table.
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Détails du vin
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Le Château La Fleur Clemence 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CHÂTEAU CARBON D'ARTIGUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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CHÂTEAU LA FLEUR CLEMENCE
2000
L'extraction assez poussée pratiquée sur ce cru en 2000 explique la couleur grenat et la puissante structure tannique. Celle-ci étant accompagnée d'une matière intéressante et d'une expression aromatique assez complexe (fumée, réglisse, cerise et cacao), cette bouteille pourra être goûtée en exercice de dégustation (exercice proposé: recherchez la part de fût français et de fût américain. Réponse: 50-50), ou attendue trois à quatre ans pour être servie à table.
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CHÂTEAU LA FLEUR CLEMENCE
Elevé en fût de chêne 1999
Assez marqué par le bois, le Carbon d'Artigues rouge 99 (50 à 69F) a reçu une citation. Il est issu de vignes de vingt-cinq ans et assemble le merlot aux deux cabernets. Un même élevage de douze mois en barrique caractérise la cuvée Clémence, mais il s'agit d'une sélection de vignes de trente-cinq ans et seul le cabernet-sauvignon est associé à 60% de merlot. Le vin porte une belle robe couleur bordeaux. Le merrain signe le nez mais la bouche, vineuse, ronde et charnue, savoureuse, laisse la structure et les arômes exprimer pleinement leur élégance.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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