CHÂTEAU LA CROIX DE SAINT-GEORGES

2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né au XIXes., ce cru assemble dans ce millésime 51 % de merlot et 49 % de cabernet franc. Pourpre intense, le vin est de belle présentation. Ses arômes complexes associent griotte très mûre, vanille et fleurs. Sa structure est puissante mais harmonieuse même si sa finale encore sévère appelle un à deux ans de garde.

Détail du vin Château la croix de saint-georges

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-georges-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.