CHÂTEAU LA CROIX DE SAINT-GEORGES

2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Anciennement rattaché au château Saint-Georges, ce cru propose un 2008 dont l’assemblage est bien équilibré entre merlot et cabernets. D’intensité moyenne, le bouquet floral demande à s’ouvrir; la matière ample, mûre et souple montre un peu plus de puissance en finale. À garder un an ou deux.

Détail du vin Château la croix de saint-georges

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-georges-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.