CHÂTEAU L'ESPIGNE Jean Cassignol 2009 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Château L'espigne Jean Cassignol 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Au XVIIes., on retrouve trace de ce domaine alors exploité en polyculture. Au fil de son histoire mouvementée, l'exploitation s'est orientée vers la vigne. Elle met en valeur le magnifique terroir de Villeneuve-des-Corbières, plus particulièrement les schistes primaires. La cuvée Jean Cassignol, fleuron de la gamme, est issue principalement de carignan et de grenache. Le rouge profond de sa robe et la complexité aromatique de son bouquet ont séduit les dégustateurs: vanille, épices, garrigue et fruits rouges. Si le palais est ample, gras et charnu, une touche de fraîcheur lui apporte un équilibre savoureux. Fitou de garde et de gastronomie à sublimer avec un gigot d'agneau aux herbes.

Détail du vin Château L'espigne Jean Cassignol 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'espigne Jean Cassignol 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'espigne Jean Cassignol 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'espigne Jean Cassignol 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'espigne Jean Cassignol 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'espigne Jean Cassignol 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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