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CHÂTEAU JUSTA

2009

Bordelais • Bordeaux clairet

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né sur un terroir argilo-calcaire et siliceux, ce clairet rouge à reflets roses exhale des senteurs délicates de violette, enrichies de fines notes minérales. De la mâche, de la structure et une légère sucrosité: la bouche a du caractère et s'accordera volontiers à des huîtres chaudes aux échalotes.
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Détail du vin Château justa

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

VIGNOBLES MICHEL MAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Cake aux noix de Saint-Jacques et tomates-cerises

Calamars sautés aux poivrons et à la tomate

Chicken Wings

Harengs marinés au poivre et vin blanc

Pizza margherita

Purée de potiron aux œufs brouillés et à la ciboulette

Cake aux noix de Saint-Jacques et tomates-cerises

Calamars sautés aux poivrons et à la tomate

Chicken Wings

Harengs marinés au poivre et vin blanc

Pizza margherita

Purée de potiron aux œufs brouillés et à la ciboulette

Tajine de bœuf aux patates douces

Veau aux olives

Tous les plats en accord avec ce vin

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Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.

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