CHÂTEAU HAUT-CANTELOUP

Cuvée spéciale Elevé en fût de chêne 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une belle propriété familiale et trois vins qui pourront accompagner tout un repas. Le Haut-Canteloup blanc sec 2003 (3 à 5 €) sera servi dans sa jeunesse, en entrée, avec des crustacés. Ses notes d'agrumes, de fruits exotiques, très fraîches, et sa bouche corsée lui valent une étoile. Quant à cette Cuvée spéciale rubis intense, fruitée et au boisé bien intégré, elle présente une structure équilibrée, savoureuse et élégante. Elle accompagnera une viande grillée dans un an ou deux. Le Château Les Pierrères en AOC blaye rouge 2001 (8 à 11 €), une étoile également, sombre et concentré, devrait s'ouvrir dans trois ans.

Détail du vin Château haut-canteloup

Garde :

-

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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