CHÂTEAU GRILLET-BEAUSÉJOUR

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 35 ha propose un joli 2008 construit autour du merlot et d'une pointe de cabernet-sauvignon. L’élevage de vingt-quatre mois en barrique, bien mené, apporte des arômes de grillé, de torréfié et de toasté qui n’étouffent pas les fruits rouges. L’équilibre en bouche est très réussi: une matière ample, douce et charnue, des tanins souples et des arômes harmonieux de fruits frais, d’épices et de boisé fondu. À ouvrir dans un an ou deux.

Détail du vin Château grillet-beauséjour

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.