Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
La robe est grenat limpide; le nez puissant est d'abord fruité et floral, puis boisé et épicé. La bouche se montre charpentée sans être agressive, soutenue par des tanins présents mais fondus. Une pointe d'amertume marque la finale mais devrait s'estomper d'ici deux ou trois ans.
Détail du vin Château grand moulin
Garde :
-
Production :
5 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
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Quel plat avec ce vin ?
Un mot du vin
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…
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