Château GARRAUD

En trois générations, la famille Nony a constitué l'un des plus importants vignobles de l'appellation, dont les vins sont régulièrement sélectionnés dans ces pages. Elle a élaboré un 2010 de haut vol, qui plus est sur un volume très significatif, ce qui rend la performance plus méritoire encore. Paré d'une robe élégante mêlant le rubis et le grenat, le vin livre un bouquet fin et complexe de fruits noirs prolongés par un boisé After eight, chocolaté et mentholé. Franc et tonique dès l'attaque, le palais dévoile une chair dense qui enrobe des tanins fermes et serrés. La finale fraîche, intense et longue laisse le souvenir d'un vin puissant, équilibré et dynamique, qui pourra s'apprécier aussi bien jeune que patiné par cinq ou six ans de garde.

En 1939, Léon Nony, grand-père des exploitants actuels, achète cette importante propriété implantée sur les argiles et les graves de Néac. Comme souvent ici, le merlot domine (80 %). La dégustation permet de découvrir un superbe 2007 dont la couleur griotte commence à présenter quelques reflets grenat. Le nez perçoit d'abord des arômes de fruits très mûrs (pruneau), puis un fumet boisé et épicé prend le dessus. L'attaque, souple et fraîche, dévoile une chair bien structurée par des tanins cacaotés qui soulignent sa persistance. Ce vin déjà gourmand pourra être apprécié prochainement ou être gardé deux ou trois ans.

Acquis en 1939, ce vignoble familial de 37 ha est aujourd'hui géré par Simone Nony. Le millésime 2004 lui a souri, comme le prouvent ces deux cuvées jugées remarquables. Le Château Garraud est un vin sombre et brillant à reflets carminés, qui offre un nez boisé vanillé d'où le fruit frais n'est pas absent. Il se dévoile pleinement en bouche, avec ampleur et longueur, sur des notes de torréfaction et d'épices douces mêlées à des arômes naissants de fruits noirs. Les tanins présents mais soyeux renforcent l'impression de plénitude. À laisser s'affiner en cave pendant trois à cinq ans. Le Château L'Ancien 2004 (15 à 23 €) est une cuvée de pur merlot, élégante et déjà prête à boire sur un civet de chevreuil.

Sur l'important vignoble de 37 ha qu'elle gère, Simone Nony sélectionne des vieilles vignes de merlot implanté sur un terroir argilo-graveleux pour élaborer cette cuvée haut de gamme. Le vin est très concentré, à tous les stades de la dégustation. La robe pourpre est sombre. Le bouquet profond repose sur les baies noires bien mûres et du merrain fin et toasté. Charmeuse et savoureuse, la bouche est charpentée par des tanins puissants mais élégants. Ce vin de garde, encore jeune, gagnera à être carafé et pourra accompagner de l'agneau en croûte. La cuvée principale du Château Garraud (11 à 15 €) est également un bon vin de garde. Elle obtient une étoile et devra être attendu un an ou deux.

Ce petit château est situé sur un terroir graveleux à flanc de colline; il s'est doté de moyens simples et efficaces pour réussir d'excellents vins, tant à la vigne que dans les chais. C'est encore le cas de cette cuvée à la robe intense, presque noire. Ses arômes de fruits et d'épices sont en harmonie avec des notes boisées agréables. Ses tanins puissants, veloutés et bien mûrs, évoluent avec une grande finesse. Une bouteille remarquable, à apprécier dans deux à cinq ans.

Ce grand vignoble, créé au XIX e s. par le comte de Kermartin, est la propriété de la famille Nony depuis 1939. Il est implanté à Néac sur un terroir argilo-graveleux et comprend trois quarts de merlot pour un quart de cabernet franc. Ce 2001 séduit d'abord par sa somptueuse robe pourpre. Le bouquet est élégant et racé, sur des arômes de fruits rouges et noirs cuits, de cacao et de pain grillé. La bouche est charnue, ample, concentrée, riche et dense. Une très belle bouteille de garde à un prix intéressant. Le Château l'Ancien 2001 (15 à 23 €), issu de pur merlot, obtient également deux étoiles pour sa matière et sa puissance qui en font également une grande bouteille de garde.

Ce vignoble, remarquablement situé sur un terroir argilo-graveleux, est complanté à 91% de merlot et à 9% de cabernet franc. Créé au XIX e s., le domaine a été depuis considérablement modernisé, tant à la vigne qu'aux chais. La qualité des millésimes est là pour le prouver. Le 99, dans une robe grenat aux reflets noirs et profonds, s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs qui se mêlent ensuite aux effluves de torréfaction et de vanille. Puis les tanins, denses et très veloutés, évoluent avec beaucoup de volume et d'harmonie, sans excès d'extraction. Un grand vin qu'il est nécessaire d'attendre quatre à huit ans.

Le comte de Kermartin créa le château Garraud au XIX e s. Le cru a su se moderniser au cours du temps et pratique aujourd'hui des techniques au service de la qualité tant à la vigne qu'aux chais. Ce 97 en administre la preuve. Paré d'une robe sombre et dense, il libère des arômes puissants et élégants de fruits rouges très mûrs (framboise, cassis), de tabac, de vanille. Les tanins charnus et fins évoluent ensuite avec suavité, harmonie et persistance. Ce vin a tous les atouts pour séduire l'amateur dans les trois à huit ans à venir. Un exemple dans le millésime!

C'est un montagne tout en finesse qui est proposé ici. La couleur rubis de sa robe donne envie de plonger le nez dans le verre, qui déploie des parfums d'une jolie fraîcheur fruitée. Un fruit frais auquel fait écho une bouche soyeuse, fluide, longue, aux tanins affinés.

De la rencontre entre des terres graveleuses, le merlot et les deux cabernets est né cet agréable montagne qui, après un long élevage en cuve de dix-huit mois, exalte le fruit: des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (cassis) qui marquent toute la dégustation et composent un bel accord avec une bouche fraîche, aux tanins fondus et soyeux.

Cette cuvée, qui n'a rien de confidentiel, se présente bien dans sa robe intense annonçant une bonne concentration. On aime aussi son bouquet plein de fraîcheur et de fruits rouges, agrémenté d'une note chocolatée, de même que son palais à la fois fruité et réglissé, solide et frais, juteux et long. De bonne garde assurément.

Né sur un terroir argilo-graveleux avec crasse de fer, ce lalande assemble 70% de merlot et 30% de cabernets (du cabernet franc surtout). Élevé un an en barrique, il apparaît très jeune: sa robe sombre montre des reflets violines et son nez, réservé, demande un peu d'aération pour livrer quelques notes grillées héritées de l'élevage. On aime sa bouche ample et ronde étayée de petits tanins vanillés qui devraient s'assouplir assez vite.

S'il n'atteint pas les sommets du 2010, coup de cœur du Guide, le 2011 dévoile de beaux arguments. La robe est sombre et attirante, le nez bien ouvert sur les fruits mûrs, le palais dense et généreux (pruneau à l'alcool), étayé par des tanins enrobés et une fine fraîcheur. Un vin corsé et équilibré.

Un important vignoble acquis en 1939 par Léon Nony et aujourd'hui dirigé par son petit-fils Jean-Marc. La robe pourpre foncé de ce 2006 présente quelques reflets ambrés. Le bouquet expressif évoque la cerise et les baies noires (cassis, myrtille), assortis d'un boisé discret. La bouche révèle une attaque croquante sur les raisins mûrs, qui laisse la place à des tanins présents mais sans astringence. À découvrir en 2011.

Importante propriété familiale acquise en 1939 par Léon Nony, aujourd'hui dirigée par son petit-fils Jean-Marc. Ce 2005 pourpre sombre est un vin complet, dont le bouquet profond évoque les fruits rouges sur un fond boisé, réglissé, un peu brûlé. Pleine et charnue, la bouche est charpentée par de vigoureux tanins encore jeunes qui demandent deux ou trois ans pour s'assouplir. L'Ancien 2005 (23 à 30 €) est une cuvée issue d'une parcelle de merlot acquise plus récemment. C'est un vin plus exubérant, presque noir, floral et fruité, à la chair douce et aux tanins fondants. Une étoile également.

Né sur un sol graveleux à flanc de colline et associant 75 % de merlot et 25 % des deux cabernets, ce vin rubis soutenu affiche de délicieux arômes de fleurs (jasmin) et de figue, qui se mêlent à des notes épicées et boisées. Les tanins sont mûrs et fins, équilibrés en finale. Tout est réuni pour un plaisir immédiat que l'on pourra différer deux ou trois ans.

Un petit cru au terroir de qualité et une vinification soignée, deux facteurs essentiels pour réussir un tel vin paré d'une robe grenat intense et agrémenté d'arômes de fruits rouges, de menthol avec des notes fumées. La structure tannique harmonieuse et bien équilibrée donne une bouteille qui devrait s'épanouir après deux à cinq ans de vieillissement.

Il ne s'agit pas ici d'une microcuvée, mais de la production de l'un des plus importants vignobles de l'appellation, avec près de 35ha. Un vin qui pourra bientôt passer à table, à en juger par ses reflets d'évolution, par son bouquet bien ouvert sur la cerise et autres fruits rouges, rehaussé de touches florales et d'un discret boisé, puis par sa texture. Souple et gras en attaque, il dévoile une chair tendre, à saveur de noyau et d'amande, soutenue par des tanins soyeux.

Cette propriété a été acquise en 1997 par les vignobles Léon Nony, bien connus en lalande-de-pomerol pour leur cru Château Garraud. Des travaux de rénovation ont été entrepris au chai, où les cuves Inox ont remplacé les cuves métal, avec thermorégulation en prime. Ce 2009 à la robe grenat lumineux offre un bouquet de fruits noirs discrètement épicé. En bouche, des tanins fermes mais élégants soutiennent une rondeur avenante aux saveurs fruitées. Pour une pintade rôtie, dès aujourd'hui.