CHÂTEAU GARRAUD

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce grand vignoble, créé au XIXes. par le comte de Kermartin, est la propriété de la famille Nony depuis 1939. Il est implanté à Néac sur un terroir argilo-graveleux et comprend trois quarts de merlot pour un quart de cabernet franc. Ce 2001 séduit d'abord par sa somptueuse robe pourpre. Le bouquet est élégant et racé, sur des arômes de fruits rouges et noirs cuits, de cacao et de pain grillé. La bouche est charnue, ample, concentrée, riche et dense. Une très belle bouteille de garde à un prix intéressant. Le Château l'Ancien 2001 (15 à 23 €), issu de pur merlot, obtient également deux étoiles pour sa matière et sa puissance qui en font également une grande bouteille de garde.

Détail du vin Château garraud

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sauvignon

Cépage blanc à l'origine de vins secs très aromatiques, aux nuances de buis, de bourgeon de cassis et, selon les terroirs, de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil. Dans la vallée de la Loire et le Centre-Loire, il est vinifié seul dans la plupart des appellations (sancerre, pouilly-fumé, quincy, reuilly et menetou-salon blancs, touraine-sauvignon...). Dans le Bordelais et le Bergeracois, il est soit vinifié seul soit, le plus souvent, associé au sémillon et parfois à la muscadelle. Cet assemblage est la règle lorsqu'il s'agit de vins moelleux et liquoreux (dominés par le sémillon) comme le sauternes en Bordelais ou le monbazillac dans la région de Bergerac ; le sauvignon apporte alors sa fraîcheur et ses arômes à l'assemblage. Le sauvignon fournit des vins de pays monocépages dans d'autres régions de France et s'est répandu dans les nouveaux pays viticoles jusqu'en Nouvelle-Zélande. Syn. : blanc fumé.