Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Depuis 1817 propriété familiale, ce domaine fut nommé La Dona par les officiers du cadastre séduits par la beauté du paysage et la personnalité de sa propriétaire (dona signifiant femme en catalan). Le muscat 2002 est d'une belle intensité avec des notes fines d'évolution (citron confit, verveine, eau-de-vie de prune). L'équilibre en bouche surprend par son volume relevé d'une élégante fraîcheur.
Détail du vin Château dona baissas
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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