CHÂTEAU DES LAUNES

Cuvée spéciale 2009

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jacqueline et Lambert Dielesen ont mis leur dynamisme et leur passion au service de ce domaine. Depuis 2005, rénovation du chai, création de gîtes et d'un centre d'équitation: ce lieu est maintenant un pôle privilégié de l'œnotourisme. Or scintillant, ce blanc qui s'exprime dans un registre discrètement fruité (agrumes) et floral. Volume et longueur composent en bouche une belle harmonie autour d'arômes de poire et d'agrumes. À déguster sur un poisson sauce au citron. Une étoile pour la Cuvée spéciale rouge 2008 (4 000 b.), sombre et veloutée, très aromatique (fruits noirs, kirsch, vanille, réglisse blanche, cuir), portée par des tanins amples et fins. Conseillée sur un crumble aux fruits rouges.

Détail du vin Château des launes

Garde :

-

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Léger

Se dit d'un vin peu coloré et peu corsé, mais équilibré et agréable. En général, à boire assez rapidement.