CHÂTEAU DES GILLIÈRES
Sur lie Cuvée Prestige 2005
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Il ne reste plus rien du château des Gillières, détruit en 1789. Seule subsiste une vaste ferme traditionnelle, sans doute l'une des plus importantes propriétés de la région nantaise: près de 89 ha, presque d'un seul tenant. Elle a produit un gros-plant au nez typique, que sa pointe perlante et sa finale légèrement acidulée incitent à servir sur une douzaine d'huîtres.
Détail du vin Château des gillières
Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 09 °C
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