CHÂTEAU DES ADOUZES

Elevé et vieilli en fût de chêne 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des millésimes particulièrement remarquables (95, 96) ont rapidement donné à ce domaine ses lettres de noblesse. Ce 98, élaboré à partir de vieux carignans (50 %) et de syrah, reste encore dominé par le fruit. Il s'exprime simplement avec rondeur et souplesse. Un joli vin à boire sur une grillade d'agneau des Cévennes.

Détail du vin Château des adouzes

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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Qualifie l'ensemble des odeurs du règne animal : musc, venaison, cuir..., surtout fréquentes dans les vins rouges vieux.