CHÂTEAU DE VILLARS FONTAINE Les Genévrières 2001 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Il enseigne les sciences de la vigne et du vin sur le campus de Dijon. Il les pratique dans les Hautes-Côtes où il remet en valeur des friches abandonnées depuis le phylloxéra. Quatre bras à l'ouvrage, il a acquis la maison des Hautes-Côtes, le château de Villars-Fontaine, et à ses moments perdus il s'occupe d'un vignoble à... Tahiti. Comme il ne fait rien comme les autres, Bernard Hudelot laisse sa récolte en fût de trente à quarante-deux mois. Rubis intense, accompagné d'un bon boisé, son vin s'appuie sur des tanins rustiques constituant une structure très riche. Savoir l'attendre...

Vins de Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

Détail du vin Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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