CHÂTEAU DE PERCHADE

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage de cabernets franc et sauvignon (40 % chacun) et de tannat (20 %), ce vin s'habille d'une robe assez soutenue, rubis. Son nez fin et agréable privilégie les fruits avec une pointe de réglisse. D'attaque franche, la bouche ne tombe jamais dans l'excès: bien construite, plutôt ronde et riche de fruits, soutenue par des tanins fins. Un bel exemple. Le Château de Perchade blanc 2003 est cité.

Détail du vin Château de perchade

Garde :

-

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Tursan

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).