CHÂTEAU DE MONTFAUCON

Baron Louis 2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

On doit au baron Louis, grand-oncle de Rodolphe de Pins, la restauration au XIXes., dans un style écossais, de ce château fort du XIes. à l'originale forme triangulaire, situé rive droite du Rhône, face à Châteauneuf. Une bâtisse de caractère pour un vin... de caractère, assemblage de cinq cépages, où la présence du carignan, exploité avec rigueur, apporte une fraîcheur toute septentrionale à ce côtes-du-rhône méridional. Aucun signe de fatigue dans ce 2007 en devenir, frais donc, mais aussi complexe, puissamment structuré et empreint de fruits macérés relevés d'épices douces (vanille, cannelle).

Détail du vin Château de montfaucon

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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Alcooleux

Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.