CHÂTEAU DE LA NOBLE

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fabien Charron élabore lui-même ses vins depuis qu'il a pris la tête du vignoble en 1998. Il s'est rapidement distingué puisque le millésime 99 de sa cuvée haut de gamme a obtenu un coup de coeur. Son vin Noblesse du Château côtes-de-bergerac 2002 (15 à 23 €) est cité pour son potentiel, mais le jury a préféré le bergerac rouge. La robe de ce 2003, d'une couleur sombre, profonde, presque noire, laisse présager d'une belle concentration. Le nez très mûr mêle des arômes de fruits (cassis, mûre) et des notes épicées. Une attaque souple introduit un palais aux tanins fins et puissants qui apportent charpente et structure. La finale est persistante, encore un peu austère. Une bouteille faite pour la garde: elle atteindra la prochaine décennie.

Détail du vin Château de la noble

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.