CHÂTEAU DE LA GRAVELIÈRE

Cuvée Prestige 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée Prestige de Bernard Réglat assemble le merlot (60 %) et le cabernet-sauvignon. Son bouquet aux nuances de pain grillé et de moka porte la marque d’un séjour de seize mois en barrique. Un peu austère en finale, cette cuvée élevée en fût se montre intéressante par la souplesse de son attaque où perce le fruit noir aux côtés du merrain. Pour les amateurs de vins boisés, qui boiront ce 2008 prochainement, sur une entrecôte grillée.

Détail du vin Château de la gravelière

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.