CHÂTEAU DE LA GAUDE

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au château de La Gaude, vous apprécierez non seulement le vignoble de 18 ha, mais aussi les jardins de cette demeure du XVIIIes. Le vin mérite une même attention. A base de cabernet (60 %) et de grenache, ce 2001 s'affiche dans une robe pourpre intense et libère des arômes de fruits noirs (cassis) associés à la réglisse et au tabac. Les tanins fins assurent une bonne longueur à la matière ample et élégante. A boire ou à garder deux ou trois ans.

Détail du vin Château de la gaude

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.