CHÂTEAU DE LA CRÉE

Morgeot 2008 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aussi vaste que qualitatif, ce climat, protégé par des hommes de prière (les moines de l’abbaye éponyme) et par les hommes d’épée du marquis de Laguiche, a toujours les faveurs des producteurs locaux. Situé sur les hauteurs de Santenay, le château de la Crée sait faire parler ce superbe terroir, comme le prouve ce beau 2008 à la robe jaune citron. Un bouquet subtil de fleurs et d’abricot mûr se prolonge dans une bouche ample et douce, au profil fruité et structuré. L’équilibre, déjà atteint, ne sera que plus appréciable après deux ans de garde.

Détail du vin Château de la crée

Garde :

-

Production :

2 530 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.