Château de la Bonnelière
- rouge tranquille
Château De La Bonnelière Chapelle 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Propriété familiale depuis 1846, le château aux allures de forteresse dispose d'un vignoble de 20 ha implantés sur un sol d'argile chargé de silex. Cette cuvée qui tire son nom de l'édifice religieux sis à proximité dévoile un nez de fruits noirs aux légers accents boisés. Ces notes d'élevage se retrouvent dans une bouche structurée découvrant une longue finale, vive, aux nuances d'écorce d'orange. À garder deux ans pour une harmonie complète. La cuvée principale rouge 2007 (5 à 8 €), très expressive, obtient la même note et supportera une longue garde.
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Détails du vin
-
Le Château De La Bonnelière Chapelle 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CH. DE LA BONNELIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
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Vallée de la Loire et Centre, Chinon
- rouge tranquille
un vin boisé et épicé, bien structuré et frais en bouche. À boire ou à attendre un peu.
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- rouge tranquille
Cette cuvée est née d'une longue macération et d'un élevage de douze mois en barrique. Il en résulte une couleur grenat profond et un nez légèrement boisé. Rond en bouche, ce vin offre une matière dense et élégante non dénuée de fraîcheur. Les tanins encore un peu fermes devraient se fondre avec le temps.
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2010
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Si cette propriété familiale existe depuis 1846, c'est en 1976 que le vignoble a été réimplanté autour du château, vignoble aujourd'hui conduit par Marc Plouzeau en agriculture biologique. Ce 2010 livre un nez complexe mêlé de cerise, de cassis et de violette. L'attaque franche dévoile une bouche ronde aux tanins soyeux, équilibrée et de bonne tenue, à apprécier sur un rôti de boeuf.
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Le château de la Bonnelière, datant du XVI e s. est dans la famille depuis 1846. Marc Plouzeau a repris les rênes du domaine en 2000 et s'inscrit d'emblée dans une démarche de protection de l'environnement en appliquant les préceptes de l'agriculture biologique à l'ensemble du vignoble. Cette cuvée se distingue par son nez fruité élégant, puis par sa rondeur en bouche et son boisé fondu. Un exemple de vin bien fait, un vin "de printemps", selon un dégustateur.
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Le vigneron
CH. DE LA BONNELIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt, et c'est pendant la guerre de Cent Ans, en 1429, que Jeanne d'Arc reconnut dans la ...
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