CHÂTEAU DE CHAMIREY

La Mission Monopole 2004 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Devillard dans ses oeuvres, dans son berceau plutôt. Car c'est aussi le domaine des Perdrix en Côte de Nuits, celui de La Ferté à Givry. En monopole, cette Mission n'est pas impossible, loin de là. Doré léger, beurre et pierre à fusil au nez, un chardonnay inventif, racé, d'une belle complexité aromatique (nuance d'abricot) et d'un charme durable. Le 1er cru Les Ruelles rouge 2004, aux tanins bien fondus, décroche une étoile, tout comme le village rouge 2004, sur la rondeur et le boisé.

Détail du vin Château de chamirey

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.