CHÂTEAU DE BRIACE

Sur lie 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé à l'ouest du Landreau dans un château d'inspiration médiévale, mais construit au XIXes., le lycée viticole privé de Briacé figure dans le Guide avec une notable régularité. Son muscadet sèvre-et-maine 2000 ne déroge pas à la règle. Elégant et minéral, il présente au nez un excellent retour d'arômes mêlant fleurs et terroir. Riche et rond en bouche, il dévoile aussi beaucoup de puissance. Un étonnant muscadet sèvre-et-maine 99 (30 à 49 F) a également été retenu sans étoile: il est issu d'une macération pelliculaire et a bénéficié d'un passage en fût de chêne.

Détail du vin Château de briace

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.