CHÂTEAU DE BRIACE

Sur lie 2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'ancien château de Briacé fut détruit pendant la Révolution, puis reconstruit au XIXes. Actuellement, il abrite le lycée viticole qui forme une partie des vignerons de la région nantaise. Les gros-plants de cette propriété sont réputés être précoces. Ainsi de ce 2004 jaune pâle, au nez légèrement citronné. Une pointe de perlant typique des vins sur lie renforce la fraîcheur de la bouche élégante et persistante. Du même domaine, le muscadet-sèvre-et-maine sur lie 2004 (3 à 5 €) obtient une étoile pour ses parfums de fruits blancs bien marqués.

Détail du vin Château de briace

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.