CHÂTEAU DE BOURSAULT

Tradition

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le seul champagne de la Marne à faire figurer la mention "château" sur son étiquette. Cette somptueuse demeure néorenaissance, construite au milieu du XIXes., cadeau de mariage de Madame Veuve Clicquot à sa petite-fille, fut vendue en 1913; le domaine a été acquis en 1927 par la famille Fringhian. Le vignoble s'est agrandi et s'étend aujourd'hui sur 12 ha. Il produit une gamme de champagnes dont cette cuvée issue d'une majorité de cépages noirs (68 % dont 32 % de meunier) et des années 2005 à 2003. Au nez, de riches notes de beurre et de fruits confits. En bouche, peu de longueur mais un bel équilibre entre vivacité et rondeur. (NM)

Détail du vin Château de boursault

Garde :

-

Production :

67 998 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Tonneau de grande capacité.