CHÂTEAU DE BOUILLEROT

Cep d'antan 2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme l'an dernier, Thierry Bos – régulièrement aux honneurs pour son Palais d'or liquoreux (côtes-de-bordeaux-saint-macaire) – revient avec cette cuvée originale, assemblage de cépages peu utilisés, ou venant souvent en appoint des classiques merlot et cabernets. Ici, malbec (75 %), petit verdot et carmenère composent un vin sympathique, bien servi par un fruité intense de cerise, de mûre et de cassis, et par une bouche ample, fraîche et bien structurée. À boire dans l'année, sur une volaille rôtie.

Détail du vin Château de bouillerot

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.