CHÂTEAU CHENAIE

Loblivia 2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un château dont le donjon du XIIes. est en cours de restauration. Aux côtés du coteaux-du-languedoc blanc 2002 (11 à 15 €), qui remporte une étoile avec ses jolis parfums de rose, cette cuvée fut très bien reçue aussi par le jury. Ce vin livre peu à peu ses arômes faits d'épices douces et de vanille. Gustativement, l'équilibre est excellent. Des notes épicées très marquées témoignent de la présence dominante du mourvèdre. Les tanins sont soyeux. Du beau travail, mais un peu atypique en faugères. Les Douves 2002 (11 à 15 €), à dominante de syrah et aux tanins encore un peu rudes pour être appréciée pleinement, obtient une citation. Rappelons que cette cuvée Les Douves a obtenu un coup de coeur pour le millésime 2000.

Détail du vin Château chenaie

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.