CHÂTEAU CHANTEMERLE

Vieilli en fût de chêne 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans ce cru au joli nom, on aime rappeler l'influence bénéfique du climat atlantique sur les vignes. Sans doute parce que le domaine est situé à une quinzaine de kilomètres des plages du littoral. A l'image de l'Océan, son vin présente un caractère puissant qu'annonce sa robe d'un rouge profond. Intense et complexe, son bouquet fait une large place au bois (vanille, toasté) sans écraser les fruits rouges. Les mêmes arômes se retrouvent au palais, où les tanins appellent une garde de quatre à six ans avant un heureux mariage gourmand avec une viande rouge.

Détail du vin Château chantemerle

Garde :

-

Production :

56 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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