CHÂTEAU CERTAN DE MAY DE CERTAN 2011 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Certan De May De Certan 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Une pointe de cabernet-sauvignon, 30 % de cabernet franc et 65 % de merlot composent le 2011. Un pomerol sombre, au caractère bien trempé, de longue garde. Le nez est complexe et original : fruits noirs, sureau, tabac, sous-bois, cuir. La bouche, à l'unisson, s'équilibre entre une chair riche et suave et des tanins très vigoureux et croquants.

Mme Barreau-badar : Le vigneron

Au XVIes., un Écossais du nom de De May reçut des terres pour services rendus à la France. Odette Barreau-Badar et ses fils Jean-Luc et Patrick sont aujourd'hui aux commandes de ce petit cru de 5ha du secteur de Certan, au coeur de l'appellation. Une valeur sûre et régulière de Pomerol.

Vins de Pomerol

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Détail du vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Certan De May De Certan 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Certan De May De Certan 2011 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Certan De May De Certan 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2017 - 2028

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

MME BARREAU-BADAR

la Fiche du producteur