CHÂTEAU CARBONNIEUX

2010 • Cru clas.

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"L'""eau minérale de Carbonnieux"", nom sous lequel le vin blanc du cru était vendu à un sultan ottoman au XVIIIes., avait la cote à cette époque. Aujourd'hui, ce domaine est toujours d'une grande régularité, et son 2010 a laissé les jurés sous le charme tout au long de la dégustation. D'une belle complexité avec ses notes de pêche blanche, de mangue et de merrain, le bouquet annonce une bouche ample, bien structurée et longue, où s'allient les arômes du sauvignon (deux tiers de l'assemblage) et le gras du sémillon. Déjà très agréable, cette bouteille atteindra son apogée – et sa deuxième étoile – dans quelques années. Assez complexe, délicat et frais, le second vin, le Ch. Tour Léognan 2010 blanc (8 à 11 €), est cité, tout comme La Croix Carbonnieux 2010 blanc (11 à 15 €), vin essentiellement destiné à la restauration."

Détail du vin Château carbonnieux

Garde :

-

Production :

125 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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