Château Carbon D'artigues élevé En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Intéressant par son volume, ce vin largement dominé par le merlot représente une proportion importante de la propriété, qui s'étend sur 21 ha. Sa jeunesse apparaît dès la présentation, dans sa robe à reflets violets. Riche et tannique, encore un peu austère, il demande à être attendu deux ou trois ans.
Vins de Graves
Détails du vin
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Le Château Carbon D'artigues élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CHÂTEAU CARBON D'ARTIGUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Bien qu'aux portes du Sauternais, ce cru ne néglige pas sa production en rouge. Témoin, ce vin bien constitué et d'une bonne complexité. S'annonçant par une robe grenat, il révèle sa personnalité grâce à son bouquet aux notes d'abord mentholées, réglissées, fruitées, puis plus chaudes. Sa riche matière tannique est épaulée par un bois pas complètement fondu. Une garde de deux ou trois ans s'impose.
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2000
L'extraction assez poussée pratiquée sur ce cru en 2000 explique la couleur grenat et la puissante structure tannique. Celle-ci étant accompagnée d'une matière intéressante et d'une expression aromatique assez complexe (fumée, réglisse, cerise et cacao), cette bouteille pourra être goûtée en exercice de dégustation (exercice proposé: recherchez la part de fût français et de fût américain. Réponse: 50-50), ou attendue trois à quatre ans pour être servie à table.
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CHÂTEAU LA FLEUR CLEMENCE
Elevé en fût de chêne 1999
Assez marqué par le bois, le Carbon d'Artigues rouge 99 (50 à 69F) a reçu une citation. Il est issu de vignes de vingt-cinq ans et assemble le merlot aux deux cabernets. Un même élevage de douze mois en barrique caractérise la cuvée Clémence, mais il s'agit d'une sélection de vignes de trente-cinq ans et seul le cabernet-sauvignon est associé à 60% de merlot. Le vin porte une belle robe couleur bordeaux. Le merrain signe le nez mais la bouche, vineuse, ronde et charnue, savoureuse, laisse la structure et les arômes exprimer pleinement leur élégance.
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Intéressant par son volume, ce vin largement dominé par le merlot représente une proportion importante de la propriété, qui s'étend sur 21 ha. Sa jeunesse apparaît dès la présentation, dans sa robe à reflets violets. Riche et tannique, encore un peu austère, il demande à être attendu deux ou trois ans.
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Le vigneron
CHÂTEAU CARBON D'ARTIGUES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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