CHÂTEAU CADORIN

Cuvée Prestige 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine du XVIIes., abandonné pendant longtemps, est aujourd'hui rénové par les Belot qui en devinrent propriétaires en 1998. Un travail de restauration des vignes et des bâtiments qui a profité à ces deux vins, la cuvée Les Mouleyres 2002 du Château Belot (5 à 8 €) et cette cuvée Prestige. Cette dernière, d'une vinosité remarquable, affiche un nez complexe d'épices et de fruits. En bouche, la noisette et les fruits mûrs entraînent dans une farandole de sensations. Afin que cette palette puisse encore s'ouvrir, attendez deux à trois ans.

Détail du vin Château cadorin

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.