Château Bérénice Les Reflets 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Une petite propriété constituée en 2008 par Nathalie Boyer, viticultrice, avec Damien Berlureau et Henri Boyer, tous deux œnologues. Ce cru de poche (4 ha) propose surtout du sauternes, mais il consacre aussi 1 ha au graves blanc. Confirmant l'impression laissée l'an dernier par ses deux premiers millésimes, ce 2010 séduit par son élégance. Privilégiant le sémillon, avec un appoint de sauvignon, il fait preuve d’une réelle complexité aromatique: les agrumes se marient au genêt et à la violette, avant que n’apparaissent des notes de fruits très mûrs ou séchés (figue). Sans jouer les athlètes, le palais est bien constitué et d'une bonne longueur.
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Détails du vin
-
Le Château Bérénice Les Reflets 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEA CHÂTEAU BÉRÉNICE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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en savoir plus
Le vigneron
SCEA CHÂTEAU BÉRÉNICE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
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