CHARLES CLÉMENT Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Charles Clément Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Cette coopérative auboise fête cette année son cinquantième anniversaire. Elle comptait à l'origine huit membres fondateurs, dont Charles Clément qui a légué son nom à la cave. Elle vinifie aujourd'hui la production de 150 ha. Assemblage de 70 % de pinots (dont 40 % de pinot noir) et de 30 % de chardonnay récoltés en 2000 et 2001, sa cuvée Tradition a été fort louée par les jurés. Sa finesse, sa complexité fruitée, épicée et grillée, son corps à la fois puissant et charnu, frais et soyeux en ont fait une candidate au coup de coeur. Issus des années 2001 et 2002, deux autres champagnes ont obtenu chacun une étoile: la Cuvée des vignerons, dominée par les raisins noirs (83 %, surtout du pinot noir) et la cuvée Gustave Belon (15 à 23 €), un blanc de blancs. La première est toastée, vineuse et longue, la seconde élégante et fraîche. Deux vins d'apéritif. (CM)

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Détail du vin Charles Clément Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Clément Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Clément Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Charles Clément Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Clément Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CHARLES CLÉMENT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne