CHAPIN-LANDAIS

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tout près de Saumur, Saint-Hilaire-Saint-Florent abrite de nombreuses maisons de négoce, telles que celle-ci fondée en 1848 et aujourd'hui dans la galaxie de Bouvet-Ladubay, elle-même prise en main par le groupe indien UB. Elle signe un crémant mariant chenin et chardonnay. Un cordon persistant de fines bulles monte dans la robe jaune pâle aux reflets dorés de ce vin qui décline arômes de fleurs blanches et de pâtisserie. Agréable et délicat, le palais laisse une plaisante sensation de légèreté. Un classique.

Détail du vin Chapin-landais

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire

la Fiche appellation

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Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.