CHÂTEAU VALLAGON

2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi
Le vigneron
La Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée est une coopérative qui réunit une vingtaine d'adhérents pour 160 ha de vignes en AOC cheverny et touraine. Une « coop » innovante, l'une des premières de Loire à avoir investi dans la thermorégulation, en 1975, et plate-forme d'essais en microbiologie pour l'Institut technique de la vigne et du vin (ITV) de Tours.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage de cabernet, de côt et de gamay, ce joli 2014 s'ouvre sur des notes gourmandes et généreuses de fruits rouges confiturés. Arômes que l'on retrouve dans un palais souple, tendre et léger.

Détail du vin Château vallagon

Garde :

-

Production :

9 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par ppellerin, 29/11/19
Millésime 2016

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.