CHÂTEAU TOUR SAINT-HONORÉ Sixtine 2021 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château Tour Saint-honoré Sixtine 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Syrah (60 %), grenache (25 %) et mourvèdre élevés en fût avant assemblage pour cette cuvée raffinée et originale, dédiée à Sixtine, la fille des propriétaires. Du verre s'élèvent des parfums de fruits rouges mûrs, enveloppés de notes mentholées et camphrées d'une rare intensité. Rond, soyeux, cadré par des tanins encore serrés, le palais surprend par sa fraîcheur et son fruité juteux. Reste à attendre encore un peu que l'ensemble se fonde.

Ch. Tour Saint-honoré : Le vigneron

Ancienne propriété d'une riche famille de notables locaux, la Tour Saint-Honoré est aujourd'hui entre les mains de Serge et Chantal Portal, propriétaires depuis 1988. Le domaine s'étend sur 28 ha conduits en agriculture biologique et situés sur la commune de la Londe-les-Maures, en face des îles d'Or.

Vins de Côtes-de-provence

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Détail du vin Château Tour Saint-honoré Sixtine 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Tour Saint-honoré Sixtine 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Tour Saint-honoré Sixtine 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Tour Saint-honoré Sixtine 2021 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Tour Saint-honoré Sixtine 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Tour Saint-honoré Sixtine 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Tour Saint-honoré Sixtine 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2026 - 2030

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

CH. TOUR SAINT-HONORÉ

la Fiche du producteur

Appellation :