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CHÂTEAU THOURAME

2016

Vallée du Rhône • Luberon

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Connu pour ses verreries au XIVes. et pour ses faïenceries au XVIIIes., le village de Goult abrite la Cave de Lumières, fondée en 1925. Étant située à la limite du Luberon et du Ventoux, la coopérative produit des vins dans les deux appellations, sur une surface totale de 512 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin clair, couleur pétale de rose, dévoile un bouquet discret de rose, de pêche et d'ananas. On apprécie aussi son côté frais, fruité et gourmand en bouche. Un joli rosé pour les beaux jours.
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Détail du vin Château thourame

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

CA LA CAVE DE LUMIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Luberon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE TERRUS

2006

Guide 2008

Vin remarquable

coup de cœur

Vallée du Rhône • Ventoux
Rosé tranquille
- de 5 €

L'AUBÉPINE

2005

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Vin remarquable

coup de cœur

Vallée du Rhône • Ventoux
Blanc tranquille
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LUMIERES

2001

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Vin remarquable

coup de cœur

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LA CAVE DE LUMIERES

Cuvée Lumières2000

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Vallée du Rhône • Ventoux
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un mot du vin

Sauvignon

Cépage blanc à l'origine de vins secs très aromatiques, aux nuances de buis, de bourgeon de cassis et, selon les terroirs, de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil. Dans la vallée de la Loire et le Centre-Loire, il est vinifié seul dans la plupart des appellations (sancerre, pouilly-fumé, quincy, reuilly et menetou-salon blancs, touraine-sauvignon...). Dans le Bordelais et le Bergeracois, il est soit vinifié seul soit, le plus souvent, associé au sémillon et parfois à la muscadelle. Cet assemblage est la règle lorsqu'il s'agit de vins moelleux et liquoreux (dominés par le sémillon) comme le sauternes en Bordelais ou le monbazillac dans la région de Bergerac ; le sauvignon apporte alors sa fraîcheur et ses arômes à l'assemblage. Le sauvignon fournit des vins de pays monocépages dans d'autres régions de France et s'est répandu dans les nouveaux pays viticoles jusqu'en Nouvelle-Zélande. Syn. : blanc fumé.

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