CHÂTEAU SAINTE-EULALIE Bellezour Anima 2022 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Bellezour Anima ? « Une âme plus belle encore », soit un fragment du plus ancien poème rédigé en langue romane. Dans le verre, une ode à l'appellation et un grand livinière qui fleure bon la tapenade, la garrigue et les fruits noirs confits. Une douce sucrosité, de la chair, des tanins très ronds, un fruit ensoleillé mais rafraîchi de plantes aromatiques : une harmonie parfaite et un vin plein de promesses mais déjà savoureux.

Ch. Sainte-eulalie : Le vigneron

Créé en 1868 sur les coteaux de La Livinière aux sols calcaires, ce domaine de 38 ha est depuis 1996 la propriété d'Isabelle et de Laurent Coustal – ce dernier, œnologue. Si la maison de maître et le logement des employés sont typiques d'une « campagne » du Languedoc, les bâtiments sont aussi HQE (Haute Qualité Environnementale).

Vins de Minervois-la-livinière

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2030

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. SAINTE-EULALIE

la Fiche du producteur

Appellation :